Le strutture alberghiere accolgono la grande maggioranza dei viaggiatori d'affari durante i loro spostamenti : infatti l'albergho è il modo di alloggio scelto nel 98% dei casi in Francia secondo lo studio Coach Omnium 2012 (contro 58% in Italia ; dati dell'Osservatorio Nazionale del Turismo 2011).
Le tariffe
Il « Business Price Radar » pubblicato dal portale di prenotazione HRS.com indica che nel 3° trimestre 2012 la città francese con i prezzi di camere più elevati è Parigi, con una media di quasi 130 euro per notte (in aumento del 2% rispetto allo stesso periodo nel 2011).
Progressioni anche per Nantes, Nizza (circa +5,5% per entrambi), o Bordeaux e Tolosa (+1,7% ciascuna).
A Nizza dormire in albergo costa più o meno lo stesso prezzo che a Parigi :129 euro. Seguono le città di Lione (99 euro), Marsiglia (95 euro), Lille (95 euro) e Bordeaux (95 euro). Le tre prime registrano comunque un calo dei loro prezzi con rispettivamente -2,2%, -1,7%, -3,9%.
La città più economica tra le principali metropoli rimane Nantes nonnostante la sua forte progressione con i suoi 82,5 euro per notte.
L'inizio dell'anno 2013 si annuncia difficile per gli alberghi de la maggior parte delle città europee che devono rivedere al ribasso le loro tariffe secondo i risultati del Trivago Hotel Price Index 2013.
Investimenti
Lo studio Top Hotel Projects ha osservato i diversi progetti di costruzioni di alberghi in alcuni paesi europei. La Francia gode di un buon dinamismo con 18 nuove strutture che devono essere create e contenere più di 9 800 camere.
In Italia invece solo 5 nuovi alberghi sono in costruzione a Roma e 4 a Milano per un totale di più di 2 300 nouve camere.
Le città che investono di più nel settore alberghiero sono Londra (41 alberghi – 8 100 camere), Mosca (29 alberghi – 7 600 camere) e Berlino (24 alberghi – 6 200 camere).
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